Recept kategória: egytálételek, Reggeli receptek, Uzsonna, Vacsora ötletek
Elkészítés lépésről-lépésre
1. lépés
Tedd fel a tűzre a serpenyőt az olajjal. Olaj helyett sokszor használok apró kockákra vágott füstölt szalonnát, de Te tegyél olyan zsiradékot – olajat, margarint, vajat, … -, amilyet szeretsz.
2. lépés
A tojásokat mosd meg és egy tányérba üsd fel őket!
Add hozzá a borsot és a sót, villával verd fel kicsit. Készítsd elő a hagymát is: vágd apróra.
Öntsd a forró zsiradékra a tojást, majd pár másodperc után húzd le alatta a lángot kisebbre. Lassan kell sütni, és ne keverd fel.
3. lépés
A felvágott kis csokor snidlinget – metélőhagymát – szórd a félkész tojásra.
4. lépés
Amikor megdermed az omlett teteje is, lezárhatod alatta a lángot.
Vágd félbe (ha két adagot egybe sütöttél) és kissé felcsavarva tedd tányérra.
Hozzávalók
- 4 darab tojás
- 2 evőkanál snidling vagy újhagyma vagy lilahagyma
- 1 evőkanál olaj
- 0.5 kávéskanál őrölt bors
- 1 kávéskanál só
Vidáman zöldelt az imádott snidling – vagy metélőhagyma ha úgy tetszik – a konyha ablakában, mikor felmerült a vacsora kérdés és jött az ötlet a snidlinges omletthez.
Gyors és egyszerű snidlinges omlett, tojásrántotta
Csak az volt a kérdés, van-e idő megsütni két tojás lepényt – azaz omlettet! Egyszerűbb és gyorsabb volt egy menetben elkészíteni, ennyi az egyszerűsítés: két személyre nem két omlettet sütöttem, csak egyet. Félbevágtam és úgy csavartam fel kissé, úgy tettem a tányérra. Ha külön sütöd személyenként az omlettet, akkor kisebb serpenyőt készíts elő hozzá, kétszemélyes omletthez pedig nagyobbat.
Friss snidlinggel finom, de helyettesítheted újhagyma karikákkal is, vagy apró lilahagyma kockákkal.
Nem elég eccerűek a receptek?
Hasonló Eccerű receptek
Csinálnék valami eccerűt
Olvass bele írásainkba is
A helyes táplálkozás alapjai
Az egészséges táplálkozás és a fogyás kéz a kézben szokott járni. Amikor a gasztronómia izgalmas és ízletes vizein evezünk, akkor rengeteg receptet találunk. De vajon mi kell ahhoz, hogy az egészségünk sose károsodjon?
A mezőgazdaságban dolgozóknak is keresniük kell a jó recepteket
A városi gyerekek gyakran nézik hatalmas szemekkel a vonuló traktorokat, és utána szívesen játszanak a lakásban. Arra azonban kevesen gondolnak, hogy mit is takar a mezőgazdaságban dolgozni. Az egyre gyorsuló világ azt jelenti, hogy több élelmiszerre van szükség, így újabb és újabb földeket szántanak fel.
Főzés rendezvényekre, legálisan
Életünk folyamán lehet, hogy a főzéssel mélyebb kapcsolatot alakítunk ki, és többször szeretnénk főzni, mint amennyit a mindennapokban alapvetően kellene.