Recept kategória: Egészséges, egyszerű sütik, gluténmentes receptek, gyümölcsös, palacsinta receptek, sütemény, Uzsonna, Vacsora ötletek
Elkészítés lépésről-lépésre
1. lépés
A hozzávalókat keverd össze egy tálban. Turmixold össze őket. Ez egyben a csomósodási gondoknak is elejét veszi. Állni nem kell hagyni, azonnal bele lehet kezdeni a sütésbe.
2. lépés
Forrósítsd fel a palacsinta sütődet közepes-magas lángon. Merőkanállal kanalazz bele egy kis adagot. Hagyd szétterülni. Egyengetni nem kell, akkor szakadós lesz. Fedő alatt süsd mattra az egyik felét. Fordítsd meg. Süsd aranybarnára.
Hozzávalók
- 4 darab tojás
- 4 darab banán
- 6 evőkanál keményítő
- 1 késhegynyi fahéj
A banános palacsinta vastagságban félúton van a klasszikus magyar és az amerikai palacsinta között. Ez a banános palacsinta recept gluténérzékenyek számára is olcsón elérhető. :)
Szerencsére épp olyan finom és csábító, mint az eredeti! Nutellával a legjobb, de kakaóval, túróval, lekvárral ugyanúgy ínycsiklandó… vagy mondjuk friss banánnal és fahéjjal. :) Gyors süti vagy desszert is lehet a vasárnapi ebéd végén.
Persze, az előbb emlegetett palacsinta verziókon túl a banános amerikai palacsinta arra az esetre is megoldást kínál, ha az amerikai alaptésztát szeretnéd egészségesebben elkészíteni. A fehér lisztet részben vagy egészben lecserélheted gluténmentes lisztre, vagy zabliszttel készítheted – így tulajdonképpen a cool hangzású és nagyon finom finomabb banános zabos palacsinta lesz a végeredmény-, a cukor egy részét pedig a tésztába csempészett egy-két banán cukortartalma adja. Ezzel a tojás és vagy a tej mennyiségét is lecsökkentheted. Sőt… akár még tojás nélkül is elkészítheted. Ja, vagy tej nélkül, például mandulatejjel… Szóval nincs akadály, bátran fogj hozzá, és picit alakítsd saját igényedre a receptünket, ha szeretnéd.
Még valami: a többi gluténmentes palacsinta recepthez képest ezt nem kell állni hagyni, azonnal süthető. A palacsinta tészta nem sűrűsödik be a sütés végére, nem kell higítani sem. Első ránézésre van egy szokatlan hozzávalója, a keményítő. De ez könnyen beszerezhető a legtöbb boltban, és sokáig eláll, így sok finom palacsinta készíthető egy doboz keményítőből.
Nem elég eccerűek a receptek?
Hasonló Eccerű receptek
Csinálnék valami eccerűt
Olvass bele írásainkba is
A helyes táplálkozás alapjai
Az egészséges táplálkozás és a fogyás kéz a kézben szokott járni. Amikor a gasztronómia izgalmas és ízletes vizein evezünk, akkor rengeteg receptet találunk. De vajon mi kell ahhoz, hogy az egészségünk sose károsodjon?
A mezőgazdaságban dolgozóknak is keresniük kell a jó recepteket
A városi gyerekek gyakran nézik hatalmas szemekkel a vonuló traktorokat, és utána szívesen játszanak a lakásban. Arra azonban kevesen gondolnak, hogy mit is takar a mezőgazdaságban dolgozni. Az egyre gyorsuló világ azt jelenti, hogy több élelmiszerre van szükség, így újabb és újabb földeket szántanak fel.
Főzés rendezvényekre, legálisan
Életünk folyamán lehet, hogy a főzéssel mélyebb kapcsolatot alakítunk ki, és többször szeretnénk főzni, mint amennyit a mindennapokban alapvetően kellene.