Az ebéd ötletek recept gyűjteményt azért hoztuk létre, mert tudjuk, hogy sokan teszitek fel a kérdést: mit főzzek ma? Itt számtalan ötlettel segítjük az ebéd megtervezését. Egyszerű, kevés munjával elkészíthető, gyors, olcsó fogásokat is találsz errefelé!
Ezt a tonhalas tésztát nagyböjt egyik pénteki napjára készítettem el. Tökéletes választás húsétel helyett. De akkor is ezt készítsd, ha egy könnyű de tuti finom tésztára vágysz!
A parajfőzelék receptje garancia rá, hogy gyorsat, finomat és egészségeset tudj készíteni! Ráadásként, ha adsz hozzá egy-két tojást, máris laktatóbb. Így készítsd el alig 15 perc alatt!
Ha egyszerű makréla receptet keresel, ez a makrélás fusilli lesz a tökéletes választás! Csak sima vagy füstölt makréla konzervre, tésztára, paradicsomra, sajtra és fűszerekre lesz szükséged.
Rántott hal, rántott ponty nélkül elképzelhetetlen a karácsony, de várni sem bírunk, annyira szeretjük. Többször is készül évente nálunk: az illata és frissen sült íze utolérhetetlen. Ne hagyd ki Te sem az ünnepi fogások közül, ám ha csak úgy megennéd se hagyd magadat lebeszélni róla.
Drága anyósom talált egy serpenyőben készíthető gyors pizza receptet, amihez ráadaásul nem kell túl sok liszt. Neki ez azért fontos, mert gluténérzékeny, és a gluténmentes lisztekért nem rajong nagyon, nekünk meg azért, hogy vacsorára is nyugodt lelkiismerettel faljuk fel. :) A receptet kicsit átalakította, mi meg még egy picivel tovább egyszerűsítettük.
Nem csak Éliásoknak és Tóbiásoknak... A dödölle egy igazi klasszikus, nagyanyáink és dédanyáink gyakran készítették, mert egyszerű, olcsó és laktató. A szegények eledeleként emlegetik, de a gánica vagy krumpligánica is dödöllét jelent.
A pirított gombában az a jó (mit jó, nagyon jó!), hogy nagyon gyorsan elkészíthető, és köretként máris ehető vagy folytatható a recept... teheted pizzatésztára, vagy kész pizzát is felturbózhatsz vele. Használhatod pirított gomba köretként sültek mellé vagy készíthetsz belőle egy jó gombalevest ill. gombakrémlevest.
A rácponty általában irdalt és felezett pontyból készül. Ha nincs egész pontyod, az nem lehet akadálya a rácponty készítésnek. Nálunk a halászlé főzéskor szoktak a fagyasztóba kerülni a halászléből kimaradó patkó formájú ponty szeletek. Mutatom, hogy készítem el rácpontynak.
Klasszikus, könnyű összedobni, és kb. mindenki szereti. Mi kell még? Ja, abszolút nosztalgikus kaja, de ma már megengedett egy kis csalás, mondjuk tönkölylisztből készült részta, zsírszegény túró és tejföl, a régi sercegő zsírszalonna helyett pedig nagyon jól passzol hozzá a pirított füstöltsonka.
Az olasz carbonara tészta az egyik házilag is leggyorsabban elkészíthető olasz étel. Vigyázat: az eredeti recept szerint nem kell hozzá sem tejföl, sem tejszín! A lelke a húsos szalonna, a tojás és a sajt. Itt most ez a tejföl és tejszín nélküli, eredeti verzió olvasható.
Hogyan készül az egyszerű és gyors túrógombóc? Ez az egyik legszuperebb étel, és ráadásul nagyon kevés munkával elkészíthető. Az összetevőket kell összekeverni és hagyni állni egy fél órát a pulton - utána pedig pár perc alatt finomra fő a forró vízben.
A túrógombóc és a császármorzsa precíz keresztezésének finom eredménye, ha már unnád a sablonos kajákat. Ja, és egészséges.
