Recept kategória: Diétás receptek, Ebéd ötletek, Egészséges, mártás, olcsó ételek, szósz, tészta, Vacsora ötletek, vegetáriánus receptek
Alapanyag kategória: Bors, Fokhagyma, főzőtejszín, liszt, Só, spenót, száraz tészta, szerecsendió, vöröshagyma
Elkészítés lépésről-lépésre
1. lépés
Amíg a negyed (esetleg fél…) vöröshagymát apróra vágod, és kevés olívaolajon elkezded sütni, engedd ki kicsit a fagyasztott spenótot a mikróban. Nem kell teljesen, az már elég, ha pár darabra össze tudod törni és rá tudod tenni a hagymára.
Arra figyelj, hogy kapható olyan fagyasztott spenót is, ami már tartalmaz sót és fokhagymát. Néz d meg mindig az összetevőket, mert jól el vaj rejtve az infó a csomagoláson!
2. lépés
Amíg folyamatos keverés mellett felenged, tedd rá a lisztet és a fűszereket. Só, bors, fokh agyma, és ha van, egy kis őrölt szerecsendió. Én fokhagymából is a por formájú fűszert használom, az ízélmény így is szuper.
3. lépés
Tegyél fel vizet forrni, és főzd meg a száraz tésztát a zacskóján található infók szerint.
4. lépés
Borítsd bele a tejszínt is, és forrald fel a keveréket, 1-2 perc múlva le is zárhatod a gázt és kész a spenótos szósz.
Hozzávalók
- 450 g fagyasztott spenót
- 2 dl főzőtejszín
- 1.5 evőkanál liszt
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 0.5 darab vöröshagyma
- ízlés szerint fokhagyma
- 0.5 késhegynyi szerecsendió
- 160 g száraz tészta
A spenótos tészta egy igazi gyors, finom fogás, ha valami instant egészségeset ennél. A hozzávalók elállósak, így ha raktárra veszed őket, bármikor rittyenthetsz egy zöld, de mégis ínycsiklandó fogást. A tejszíntől lesz krémes, lágy ízű a szószod!
A spenót nagyon gazdag A, C E és K vitaminokban, folsavban, illetve kalciumban, vasban is – ebben a receptben sokáig nem is kell rotyogtatni, így megőrzi tápanyag tartalmát.
(forrás)
Nem elég eccerűek a receptek?
Hasonló Eccerű receptek
Csinálnék valami eccerűt
Olvass bele írásainkba is
A helyes táplálkozás alapjai
Az egészséges táplálkozás és a fogyás kéz a kézben szokott járni. Amikor a gasztronómia izgalmas és ízletes vizein evezünk, akkor rengeteg receptet találunk. De vajon mi kell ahhoz, hogy az egészségünk sose károsodjon?
A mezőgazdaságban dolgozóknak is keresniük kell a jó recepteket
A városi gyerekek gyakran nézik hatalmas szemekkel a vonuló traktorokat, és utána szívesen játszanak a lakásban. Arra azonban kevesen gondolnak, hogy mit is takar a mezőgazdaságban dolgozni. Az egyre gyorsuló világ azt jelenti, hogy több élelmiszerre van szükség, így újabb és újabb földeket szántanak fel.
Főzés rendezvényekre, legálisan
Életünk folyamán lehet, hogy a főzéssel mélyebb kapcsolatot alakítunk ki, és többször szeretnénk főzni, mint amennyit a mindennapokban alapvetően kellene.