Recept kategória: egyszerű sütik, olcsó ételek, Vacsora ötletek, vegetáriánus receptek
Alapanyag kategória: bodzaszörp, Finomliszt, tej, tojás
Elkészítés lépésről-lépésre
1. lépés
Egy tálba mérd ki a lisztet, sót, add hozzá a tojásokat, és 2-3 részletben a tejet. Keverd csomómentesre.
2. lépés
Add hozzá a vizet, olajat és a bodzaszörpöt. Keverd el alaposan.
3. lépés
A palacsintasütőbe tegyél egy csepp olajat (csak az első palacsinta előtt szükséges) majd ha forró, egy merőkanálnyi tésztát oszlass szét a serpenyőben. Amikor a tészta széle barnulni kezd és elválik a serpenyő falától, fordítsd meg egy lapos fakanállal/ sütőlapáttal/ kenőkés lajával és süsd készre kb 1 perc alatt. Csúsztasd tányérra.
4. lépés
Töltelék ötletek: fahéjas porcukor frissen facsart citromlével, vagy málnalekvár, tejföllel elkevert túró kevés cukorral. Vagy csak úgy magában. :)
Hozzávalók
- 200 g finomliszt
- 2 késhegynyi só
- 2 darab tojás
- 3 dl tej
- 2 dl víz
- 2 evőkanál napraforgó olaj
- 1 dl Bodzaszörp
Palacsintasütés közben bodzaszörpöztünk. Hm, kicsit tettem a palacsintatésztába is és az utolsó tucatot azzal sütöttem. Csodajó lett, akárcsak Berg Judit Lengeszakácskönyvében. :) Szóval, gyerekeknek kötelező kipróbálni, felnőtteknek pedig laza tavaszi desszert vagy parti vacsora lehet ez a bodzával felturbózott palacsinta. Citrommal és fahéjas cukorral töltve elég hamar elfogyott nálunk is.
Nem elég eccerűek a receptek?
Hasonló Eccerű receptek
Csinálnék valami eccerűt
Olvass bele írásainkba is
A helyes táplálkozás alapjai
Az egészséges táplálkozás és a fogyás kéz a kézben szokott járni. Amikor a gasztronómia izgalmas és ízletes vizein evezünk, akkor rengeteg receptet találunk. De vajon mi kell ahhoz, hogy az egészségünk sose károsodjon?
A mezőgazdaságban dolgozóknak is keresniük kell a jó recepteket
A városi gyerekek gyakran nézik hatalmas szemekkel a vonuló traktorokat, és utána szívesen játszanak a lakásban. Arra azonban kevesen gondolnak, hogy mit is takar a mezőgazdaságban dolgozni. Az egyre gyorsuló világ azt jelenti, hogy több élelmiszerre van szükség, így újabb és újabb földeket szántanak fel.
Főzés rendezvényekre, legálisan
Életünk folyamán lehet, hogy a főzéssel mélyebb kapcsolatot alakítunk ki, és többször szeretnénk főzni, mint amennyit a mindennapokban alapvetően kellene.