Recept kategória: köret, olcsó ételek, vegán, vegetáriánus receptek
Elkészítés lépésről-lépésre
1. lépés
Tegyél egy lábasba 3 evőkanál olajat. Mérd rá az egy bögre száraz, gépi tarhonyát.
2. lépés
Közepes lángon kezdd el pirítani. Kb 5-10 perc – ne keverd folyamatosan, így a szemek eltérő mértékben pirulnak meg. Így lesz szép színes a tarhonyád.
3. lépés
Öntsd fel a kétszer annyi mennyiségű vízzel, majd fedd le. Főzd így kis lángon kb 20 percig. Ha még vizet látnál a tarhonyádon, keverd át, és főzd még pár percig fedő nélkül.
Hozzávalók
- 1 bögre tarhonya
- 2 evőkanál olaj vagy zsiradék
- 2 bögre víz
- ízlés szerint só
Hogy kell tarhonyát főzni?
Ha vásároltál a boltban gépi tarhonyát, és tarhonya köretet szeretnél készíteni, van egy fontos lépés, mielőtt forró vízbe öntenéd és kifőznéd. A tarhonya tészta készítése azzal kezdődik, hogy olajon megpirítjuk a száraz szemeket. Ettől kapja jellegzetes színét és ízét a tarhonya! A tarhonya főzése tehát a pirított tarhonya elkészítésével kezdődik.
A tarhonya elkészítése kezdőknek is ajánlott, hiszen pofonegyszerűen elkészíthető a tökéletes tarhonya ezzel a módszerrel.
Mennyi víz szükséges hozzá?
A pirított tarhonyát kétszer annyi vízzel öntjük fel: vagyis ha egy bögre tarhonyát pirítasz, két bögre vízzel öntsd fel! Ez kb két tányér tarhonyát eredményez majd.
Főzési ideje kb 20 perc. Kóstold és döntsd el jó-e. Főzheted ennél puhábbra is, a pirításnak köszönhetően sosem fog szétázni és ragadni.
Tarhonya készítése házilag
Ha házilag szeretnéd a tésztát is elkészíteni, nézd meg ezt a tarhonya készítése házilag videót! Lisztre, sóra, tojásra és vízre lesz szükséged, plusz egy nagy lyukú reszelőre!
Nem elég eccerűek a receptek?
Hasonló Eccerű receptek
Csinálnék valami eccerűt
Olvass bele írásainkba is
A helyes táplálkozás alapjai
Az egészséges táplálkozás és a fogyás kéz a kézben szokott járni. Amikor a gasztronómia izgalmas és ízletes vizein evezünk, akkor rengeteg receptet találunk. De vajon mi kell ahhoz, hogy az egészségünk sose károsodjon?
A mezőgazdaságban dolgozóknak is keresniük kell a jó recepteket
A városi gyerekek gyakran nézik hatalmas szemekkel a vonuló traktorokat, és utána szívesen játszanak a lakásban. Arra azonban kevesen gondolnak, hogy mit is takar a mezőgazdaságban dolgozni. Az egyre gyorsuló világ azt jelenti, hogy több élelmiszerre van szükség, így újabb és újabb földeket szántanak fel.
Főzés rendezvényekre, legálisan
Életünk folyamán lehet, hogy a főzéssel mélyebb kapcsolatot alakítunk ki, és többször szeretnénk főzni, mint amennyit a mindennapokban alapvetően kellene.