Recept kategória: egyszerű sütik, karácsonyi ételek, karácsonyi sütik, olcsó ételek, sütemény, Uzsonna, vegetáriánus receptek
Elkészítés lépésről-lépésre
1. lépés
Ha nem sütőtök püréből indulsz ki, hanem friss tökből, akkor vágd szeletekre először a tököt és süsd egy lap alufólián addig, míg teljesen puhára nem sül (a szélei már majdnem feketedni kezdenek). Ennyivel hosszabb lesz elkészítened a muffinokat.
2. lépés
Melegítsd elő a sütőt közepes fokozatra (190 fok). Keverd össze a sütőtök pürét a két tojással, majd add hozzá a többi összetevőt is és egyenletes masszává keverd el.
3. lépés
Töltsd a masszát a muffin kapszlikba és süsd 20 percig 190 fokon (közepes fokozat). Ha van muffin tepsid, használd! Ha nincs, akkor inkább használj dupla vagy tripla kapszlit egy muffinhoz, mert egyébként hajlamosak kifolyni a kapszlikból!
Hozzávalók
- 25 dkg sütőtök
- 15 dkg finomliszt
- 10 dkg cukor
- 0.8 dl olaj
- 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
- 1 zacskó sütőpor
- 1 késhegynyi só
- 2 darab tojás
A sütőtökös muffin könnyű, lágy, karácsonyt idéző muffin. A tök íze nem karakteres, így a zöldségkerülő családtagokat is be lehet vonni vele egy kis sütizésbe. Elkészíteni nagyon egyszerű, csak össze kell keverni a tökpürét a többi összetevővel és kis muffin kapszlikban kisütni a sütőben.
Készülhet az édes sütőtökből, vagy annak nem édes testvéréből is. Nekem véletlenül az utóbbit sikerült vennem, a hosszúkás édes változat helyett a gömbölyűbb tököt.
Ha kikerülnéd a tök megsütésének és péppé turmixolásának problematikáját, akkor egyszerűen vegyél egy üveg sütőtök bébiételt helyette! Drogériákban és nagyobb boltokban is kapható, üvegekben – ezek egyébként tartósítószer és egyéb ízesítés nélküli termékek.
Az ízestéshez a legjobb a mézeskalács fűszerkeverék, de ha saját fűszer keveréked vagy szokásod van mézeskalácsokhoz, karácsonyi sütikhez, akkor bátran cseréld le!
Nem elég eccerűek a receptek?
Hasonló Eccerű receptek
Csinálnék valami eccerűt
Olvass bele írásainkba is
A helyes táplálkozás alapjai
Az egészséges táplálkozás és a fogyás kéz a kézben szokott járni. Amikor a gasztronómia izgalmas és ízletes vizein evezünk, akkor rengeteg receptet találunk. De vajon mi kell ahhoz, hogy az egészségünk sose károsodjon?
A mezőgazdaságban dolgozóknak is keresniük kell a jó recepteket
A városi gyerekek gyakran nézik hatalmas szemekkel a vonuló traktorokat, és utána szívesen játszanak a lakásban. Arra azonban kevesen gondolnak, hogy mit is takar a mezőgazdaságban dolgozni. Az egyre gyorsuló világ azt jelenti, hogy több élelmiszerre van szükség, így újabb és újabb földeket szántanak fel.
Főzés rendezvényekre, legálisan
Életünk folyamán lehet, hogy a főzéssel mélyebb kapcsolatot alakítunk ki, és többször szeretnénk főzni, mint amennyit a mindennapokban alapvetően kellene.