Recept kategória: egyszerű sütik, gyümölcsös
Alapanyag kategória: málna
Elkészítés lépésről-lépésre
1. lépés
A megmosott málnát, cukrot és tojásfehérjéket rakd egy tálba! Kézi habverő, habverő, aprító vagy botmixer is alkalmas lehet a ha bveréshez.
A csipetnyi só még inkább kiemeli a málna ízét, ne tarts tőle!
2. lépés
Először lassabb fordulaton verd, amíg a málna össze nem törik. Ezután a lehető legnagyobb fordulaton verd habbá, így is eltarthat min 5 percig.
Akkor lesz jó, ha már nem cseppenik a habverőről vagy kiskanálról, hanem megáll a hab.
3. lépés
Oszd a kész habot kelyhekbe és kedved szerint, díszítsd málnával, tejszínhabbal! Már mehet is az asztalra!
Hozzávalók
- 30 dkg málna
- 25 dkg kristálycukor
- 3 darab tojásfehérje
- 1 késhegynyi só
Mi készüljön a málnából, miután már van házi málnaszörp, van vegyeslekvár… nos egy kis csemege, édesség, finomság. Ez egy nagyon egyszerű édesség, gyümölcsös pohárkrém, ami pillanatok alatt elkészül. Maradék tojásfehérjét is felhasználhatsz hozzá, illetve fagyasztott málnából is kiindulhatsz.
A málnahab gofrira is csodás feltét. A legjobb gofri receptet itt találod hozzá!
A kész habot lefagyaszthatod, ha nem fogyna el: jégkrémként is remekül megállja a helyét!
Nem elég eccerűek a receptek?
Hasonló Eccerű receptek
Csinálnék valami eccerűt
Olvass bele írásainkba is
A helyes táplálkozás alapjai
Az egészséges táplálkozás és a fogyás kéz a kézben szokott járni. Amikor a gasztronómia izgalmas és ízletes vizein evezünk, akkor rengeteg receptet találunk. De vajon mi kell ahhoz, hogy az egészségünk sose károsodjon?
A mezőgazdaságban dolgozóknak is keresniük kell a jó recepteket
A városi gyerekek gyakran nézik hatalmas szemekkel a vonuló traktorokat, és utána szívesen játszanak a lakásban. Arra azonban kevesen gondolnak, hogy mit is takar a mezőgazdaságban dolgozni. Az egyre gyorsuló világ azt jelenti, hogy több élelmiszerre van szükség, így újabb és újabb földeket szántanak fel.
Főzés rendezvényekre, legálisan
Életünk folyamán lehet, hogy a főzéssel mélyebb kapcsolatot alakítunk ki, és többször szeretnénk főzni, mint amennyit a mindennapokban alapvetően kellene.