Húsételek: egyszerű húsos receptek – csirkemellből, sertés- vagy marhahúsból készülő receptek, vagy éppen kolbásszal, sonkával ízesített ételek. Minden, ami hús!
Rántott hal, rántott ponty nélkül elképzelhetetlen a karácsony, de várni sem bírunk, annyira szeretjük. Többször is készül évente nálunk: az illata és frissen sült íze utolérhetetlen. Ne hagyd ki Te sem az ünnepi fogások közül, ám ha csak úgy megennéd se hagyd magadat lebeszélni róla.
A rácponty általában irdalt és felezett pontyból készül. Ha nincs egész pontyod, az nem lehet akadálya a rácponty készítésnek. Nálunk a halászlé főzéskor szoktak a fagyasztóba kerülni a halászléből kimaradó patkó formájú ponty szeletek. Mutatom, hogy készítem el rácpontynak.
Az olasz carbonara tészta az egyik házilag is leggyorsabban elkészíthető olasz étel. Vigyázat: az eredeti recept szerint nem kell hozzá sem tejföl, sem tejszín! A lelke a húsos szalonna, a tojás és a sajt. Itt most ez a tejföl és tejszín nélküli, eredeti verzió olvasható.
A rakott krumpli vagy rakott burgonya egy hagyományos, nagyon népszerű főétel. Természetesen ennek is több változata ismert: a többség azonban esküszik rá, hogy a legfinomabb rakott krumpli kolbásszal készíthető el! Ez a magyar rakott krumpli.
Szuper fasírt recept csirkemellből, zöldségekkel és sajttal. Kezdőknek is ajánljuk, könnyű sikert ígér!Egy fagyos januári vasárnap délután a tűzhely melegére vágytunk, és ezt az ételt kreáltuk végül. Emlékek, és néhány véletlen alakította a receptet, az eredmény pedig az egész családnak ízlett.
Egyáltalán nem szeretem a sört, még füllesztő meleg, nyári estéken sem innám meg. A teszínes-gombás ragunak ugyanakkor, nagyon kellemes, pikáns ízt ad, érdemes kipróbálni!
A receptet buszon ülve hallottam, amint épp megosztotta egymással két barátnő, és annyira megtetszett a kőeccerűsége, hogy azonnal ki is próbáltam. Azóta is nagy kedvenc ez a csirke, könnyű salátával szuperjó vacsora!
Gyors, finom, omlós, ízes rakott csirkát szerettem volna kreálni, csirkemell filéből kiindulva, gluténmentesen.
A kisfiam nem akart húst enni, de a tésztaféléket előszeretettel ette! Hogy kicselezzem, a spagettire darált húsból készítettem rávalót, így nem tudta kipiszkálni - vagy legalábbis nem annyira -, mintha darabos húst kapott volna.
A kolbászos spagetti tipikusan olyan étel, amit az otthon lévő minimális hozzávalókból dob össze az ember! Pofonegyszerű, gyors és nem maradsz éhesen utána!
A frankfurti leves egy kiadós, laktató leves, amelynek legfőbb alkotó elemei egy negyed kelkáposzta és egy csomag virsli. Érdemes jó minőségű virsliből csinálni! A kelkáposztát a fagyasztóból kaptam elő hozzá - abból nálunk sosem fogy el egy egész, viszont fagyasztva remekül eláll egy évig is.
A töltött cukkini egy gyors és rendkívül finom étel. Egytál ételként is megállja a helyét, lehet akár vacsora is, de egy leves után második fogás is, állj neki és készítsd el!
